Gin Sul

Herkunft: Hamburg | Deutschland

Botanicals: Bio Wacholderbeeren, Koriandersaat, frische Zitronen, Zimt, Piment, Lavendel, Rosmarin, Rosenblüten

Tonic: FeverTree Indian

Weitere Infos:

GIN SUL ist der Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln – eine hochprozentige Liebeserklärung an das kleine Land am Rande Europas. Einfache, aber frische und beste Botanicals, eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus.

Zwischen Setúbal und Sagres duftet es nach Eukalyptus und Honig. Auf den sandigen Böden der Steilklippen an der Costa Vicentina wächst die Zistrose direkt neben üppigen Wacholder-Büschen. Zusammen mit den Pinien- und Eukalyptuswäldern bilden sie den ganz besonderen Duft dieser Küste, den wir im Gin Sul einfangen.

Auf einer kupfernen 100L-Edeldestillat-Brennereianlage mit mittig angeordneter Feinbrandkolonne wird GIN SUL destilliert. Mit viel Sachverstand, Geduld, den besten Zutaten und in sehr feinen, kleinen Destillationsvorgängen entsteht so ein einzigartiger Gin

Gin Sul

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