Herkunft: Galizien | Spanien
Botanicals: Albariño-Traube, Salbei, Lorbeer, Eisenkraut, Eukalyptus, Pfefferminze, einer Art Seegras namens Glaskraut, Ingwer, Kardamom, Hibiskusblüten, schwarzen Tee, und Wacholder
Tonic: FeverTree Indian, Thomas Henry Dry Tonic
Weitere Infos:
Die Geschichte des galicischen Gin begann mit einem Treffen von Freunden zu einem genießerischen Oktopus-Schmaus. Ein renommierter Sommelier, Preisträger der „Nariz de Oro“ im Jahr 2004, ein galicischer Weinunternehmer und ein Destillateurmeister begannen davon zu träumen, einen galicischen Gin mit Zutaten aus ihrem Land herzustellen. Er sollte sich von anderen Gins unterscheiden und das Segment um eine neue Qualität erweitern. Nach einigem Forschen und vielen Versuchen, gelang ihnen die perfekte Formel, um die Essenz Galiciens einzufangen und mit dem heutigen Rezept von Nordés Gin in Flaschen zu bannen.
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